Phát biểu sai là Khi cho dung dịch axit nitric đặc vào dung dịch lòng
Giải thích
Chọn đáp án A
A sai kết tủa màu vàng do trong lòng trắng trứng có vòng HO-C6H4- nên tác dụng được với HNO3 tạo kết tủa vàng
B đúng, amilozo là polime k phân nhánh, amilopectin có phân nhánh
C đúng, định nghĩa lk peptit
D đúng