Phát biểu nào sau đây sai khi nói về lipid?

Lipid không tan trong nước nhưng tan trong dung môi hữu cơ.

Lipid là đại phân tử hữu cơ được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân.

Lipid đơn giản gồm 3 loại là mỡ, dầu và sáp.

Phospholipid thuộc loại lipid phức tạp.