Phát biểu nào sau đây sai? A. Ở điều kiện thường, tristearin là chất rắn. B. Etyl fomat có phản ứng tráng bạc. C. Thủy phân etyl axetat thu được ancol metylic. D. Triolein phản ứng được

28/40

Phát biểu nào sau đây sai?

Ở điều kiện thường, tristearin là chất rắn.

Etyl fomat có phản ứng tráng bạc.

Thủy phân etyl axetat thu được ancol metylic.

Triolein phản ứng được với nước brom.

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Thủy phân etyl axetat thu được ancol etylic.

CH₃COOC₂H₅ + NaOH →toCH₃COONa + C₂H₅OH.