Phát biểu nào sau đây sai? A. Ở điều kiện thường, triolein là chất lỏng.

21/40

Phát biểu nào sau đây sai?

Ở điều kiện thường, triolein là chất lỏng.

Thủy phân metyl benzoat thu được ancol metylic.

Mỡ bò, mỡ cừu, dầu dừa hoặc dầu cọ có thể dùng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng.

Metyl acrylat không làm mất màu dung dịch brom.

Giải thích

A đúng, triolein là chất béo không no, thể lỏng điều kiện thường.

B đúng: C₆H₅COOCH₃ + H₂O ⇔ C₆H₅COOH + CH₃OH

C đúng, mỡ bò, mỡ cừu, dầu dừa hoặc dầu cọ đều có thành phần chính là chất béo nên có thể dùng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng.

D sai: CH₂=CH-COOCH₃ + Br₂ —> CH₂Br-CHBr-COOCH₃

Chọn D