Phát biểu nào sau đây sai? A. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo

Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.

Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hidro khi đun nóng có xúc tác Ni.

Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm