Phát biểu nào sau đây sai? A. Các aminoaxit có nhiệt độ nóng chảy cao.

25/40

Phát biểu nào sau đây sai?

Các aminoaxit có nhiệt độ nóng chảy cao.

Tất cả các peptit đều phản ứng được với Cu(OH)₂ tạo phức chất màu tím đặc trưng.

Các amin đều có tính bazơ nên đều phản ứng được với dung dịch HCl.

Thủy phân hoàn toàn các peptit thì thu được hỗn hợp các α-amino axit.

Giải thích

A. Đúng, các amino axit tồn tại ở dạng ion lưỡng cực nên có tính chất giống hợp chất ion là nhiệt độ nóng chảy cao.

B. Sai, đipeptit không tạo phức chất màu tím đặc trưng.

C, D. Đúng

Chọn B