Phát biểu nào sau đây là đúng? Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc alpha

Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc α – amino axit (chứa 1 nhóm NH₂, 1 nhóm COOH) có (n-1) liên kết peptit.

Trong phân tử các α – amino axit chỉ có 1 nhóm amino.

Tất cả các peptit đều ít tan trong nước.

Tất cả các dung dịch amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.