Phát biểu nào sau đây là đúng ?Ở nhiệt độ thường, các amino axit đều

Ở nhiệt độ thường, các amino axit đều là những chất lỏng

Các amino axit thiên nhiên hầu hết là các β – amino axit

Axit glutamic là thành phần chính của bột ngọt

Amino axit thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức