Phát biểu nào sau đây là đúng? Axit glutamic là thành phần chính của bột ngọt

Axit glutamic là thành phần chính của bột ngọt

Aminoaxit thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức

Các aminoaxit thiên nhiên hầu hết là các b-aminoaxit

Ở nhiệt độ thường, các amino axit đều là những chất lỏng