Phát biểu nào sau đây là đúng?A. Glucozơ là monosaccarit nên không tham gia

7/40

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Glucozơ là monosaccarit nên không tham gia phản ứng thủy phân.

XenluIozơ được cấu tạo bởi các gốc a-glucozơ liên kết với nhau bởi liên kết a-1,4-glicozit

Amilozơ và amilopectin đều có cấu trúc mạch phân nhánh.

Trong dung dịch, saccarozơ tồn tại chủ yếu dạng mạch hở.

Giải thích

Chọn đáp án A

Đáp án B sai vì xenlulozơ có các mắt xích glucozơ liên kết bằng liên kết (b-1,4-glicozit, tinh bột mới chứa a-1,4-glicozit.