Phát biểu nào sau đây là đúng? A. Glucose và fructose đều có công thức phân tử làB. Ở dạng mạch hở, phân tử glucose và fructose đều có 5 nhóm hydroxy và

Glucose và fructose đều có công thức phân tử là \({{\rm{C}}_{12}}{{\rm{H}}_{22}}{{\rm{O}}_{11}}.\)

Ở dạng mạch hở, phân tử glucose và fructose đều có 5 nhóm hydroxy và 1 nhóm carbonyl.

Saccharose và maltose đều có công thức phân tử là \({{\rm{C}}_6}{{\rm{H}}_{12}}{{\rm{O}}_6}.\)

Ở dạng mạch hở, phân tử saccharose và maltose đều có 7 nhóm hydroxy và 1 nhóm carbonyl.