400 câu lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P4)

Phát biểu nào sau đây không đúng Glucozơ và fructozơ là đồng phân cấu tạo

26/40

Phát biểu nào sau đây không đúng

Glucozơ và fructozơ là đồng phân cấu tạo của nhau.

Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng bạc

Trong dung dịch, glucozơ tồn tại ở dạng mạch vòng ưu tiên hơn dạng mạch hở

Metyl α-glicozit không thể chuyển sang dạng mạch hở

Giải thích

Chọn B vì cả glucozơ và fructozơ đều tham gia phản ứng tráng bạc