Phát biểu nào sau đây không đúng?
12/40
Catechin là một chất kháng oxi hoá mạnh, ức chế hoạt động của các gốc tự do nên có khả năng phòng chống bệnh ung thư, nhồi máu cơ tim. Trong lá chè tươi, catechin chiếm khoảng 25% đến 35% tổng trọng lượng khô. Ngoài ra, catechin còn có trong táo, lê, nho,… Công thức cấu tạo của catechin cho như hình dưới:
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Catechin phản ứng được với dung dịch NaOH.
Phân tử catechin có 4 nhóm -OH phenol.
Công thức phân tử của catechin là C15H16O6.
Catechin có phân tử khối là 290.
Giải thích
CTPT của catechin là C15H14O6 ⇒ Catechin có phân tử khối là 290.