Phát biểu nào sau đây không đúng A. Tinh bột có phản ứng thủy phân

13/40

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Tinh bột có phản ứng thủy phân

Tinh bột cho phản ứng màu với dung dịch iot.

Tinh bột không cho phản ứng tráng gương.

Tinh bột tan tốt trong nước lạnh.

Giải thích

Đáp án D

D sai vì tinh bột không tan trong nước lạnh ⇒ chọn D.

Ps: tinh bột trương lên trong nước nóng ⇒ tinh bột không tan trong H₂O