Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Muối mononatri của axit glutamic

40/40

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Muối mononatri của axit glutamic được sử dụng sản xuất mì chính.

Tetrapeptit mạch hở có chứa 3 liên kết peptit.

Tính bazơ của NH₃ yếu hơn tính bazơ của metylamin.

Hợp chất H₂NCH₂CONHCH₂CH₂COOH là đipeptit.

Giải thích

D sai, hợp chất H₂NCH₂CONHCH₂CH₂COOH không thuộc loại peptit do mắt xích -NHCH₂CH₂COOH không được tạo ra từ α-amino axit.

Chọn D