Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo

Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.

Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác.

Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.