Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Chất béo được gọi chung là triglixerit

Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol

Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo

Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước

Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm