Phát biểu nào sau đây đúng về enzyme?

Một enzyme chỉ xúc tác một loại phản ứng

Hầu hết các enzyme là protein, một số được cấu tạo từ RNA

Hoạt động của các enzyme thường bị suy yếu ở nhiệt độ cao

Các enzyme hoạt động để giảm năng lượng hoạt hóa của phản ứng bằng cách ổn định trạng thái chuyển tiếp, nhưng không tham gia hóa học vào phản ứng