Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về cacbohiđrat là A. Phân tử saccarozơ còn

Phân tử saccarozơ còn nhóm OH hemiaxetal nên có khả năng mở vòng.

Phân tử mantozơ không còn nhóm OH hemiaxetal nên không có khả năng mở vòng.

Phân tử amilozơ không phân nhánh, do các mắt xích α-glucozơ nối với nhau bằng liên kết α-1,4-glicozit

Tinh bột và xenlulozơ có thể hiện tính khử vì phân tử còn nhóm OH hemiaxetal