Phát biểu nào sau đây đúng? A. Xốt mayonnaise là nhũ tương. B. Dầu giấm là huyền phù. C. Nước sắn dây là dung dịch. D. Nhựa đường là huyền phù.
Giải thích
Đáp án đúng là: A.
Nhũ tương là hỗn hợp không đồng nhất, trong đó chất lỏng lơ lửng trong lòng chất lỏng khác.
Þ Sốt mayonnaise là nhũ tương.