Phát biểu nào sau đây đúng? A. Trong tất cả các phân tử peptit

29/40

Phát biểu nào sau đây đúng?

Trong tất cả các phân tử peptit, amino axit đầu C phải chứa nhóm NH₂.

Ứng với công thức C₄H₁₁N có 3 đồng phân amin bậc I.

Anbumin của lòng trắng trứng thuộc loại protein phức tạp.

Phân tử peptit Ala-Glu có chứa 5 nguyên tử oxi.

Giải thích

A. Sai, amino axit đầu C phải chứa nhóm COOH

B. Sai, có 4 đồng phân amin bậc 1, gồm:

CH₃CH₂CH₂CH₂NH₂

CH₃CH₂CH(NH₂)CH₃

(CH₃)₂CHCH₂NH₂

(CH₃)₃CNH₂

C. Sai, anbumin của lòng trắng trứng thuộc loại protein đơn giản.

D. Đúng, số oxi = 2 + 4 – 1 = 5

Chọn D