Phát biểu nào sau đây đúng? A. Trong môi trường bazơ, fructozơ chuyển hóa thành glucozơ.

16/40

Phát biểu nào sau đây đúng?

Trong môi trường bazơ, fructozơ chuyển hóa thành glucozơ.

Có thể dùng phản ứng tráng bạc để phân biệt glucozơ và fructozơ.

Saccarozơ có tính chất của ancol đa chức và andehit đơn chức.

Xenlulozơ và tinh bột là đồng phân của nhau.

Giải thích

A. Đúng.

B. Sai, cả glucozơ và fructozơ đều tham gia phản ứng tráng bạc.

C. Sai, saccarozơ có tính chất của ancol đa chức nhưng không có tính chất của andehit.

D. Sai, xenlulozơ và tinh bột có CTPT khác nhau (do số mắt xích n khác nhau) nên không phải đồng phân của nhau.

Chọn A