Phát biểu nào sau đây đúng? A. Glucozơ bị thủy phân trong môi trường axit. B. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh. C. Xenlulozơ bị thuỷ phân trong dung dịch kiềm đun nóng. D. Tinh bột

20/40

Phát biểu nào sau đây đúng?

Glucozơ bị thủy phân trong môi trường axit.

Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

Xenlulozơ bị thuỷ phân trong dung dịch kiềm đun nóng.

Tinh bột có phản ứng tráng bạc.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

A. Sai, glucozơ là monosaccarit nên không bị thủy phân.

C. Sai, xenlulozơ không bị thủy phân trong kiềm.

D. Sai, tinh bột không tráng bạc.