Phát biểu nào sau đây đúng? A. Chất béo là hydrocarbon mạch hở, không phân nhánh. B. Sáp ong
Giải thích
Đáp án đúng là: D
A sai vì chất béo là dẫn xuất của hydrocarbon chứa carbon, hydrogen, oxygen.
B sai vì sáp ong không phải là chất béo.
C sai vì lipid có thể không là chất béo, ví dụ như sáp.