Phát biểu nào sai về tripeptit Gly-Ala-Val? a. Tác dụng với HNO3 đặc

9/40

Phát biểu nào sai về tripeptit Gly-Ala-Val?

Tác dụng với HNO₃ đặc tạo kết tủa màu vàng.

Cháy trong oxi dư tạo sản phẩm CO₂; H₂O và N₂.

Tác dụng với Cu(OH)₂/OH^- cho dung dịch phức màu xanh tím đặc trưng.

Thủy phân trong dung dịch HCl tạo hỗn hợp muối tương ứng.

Giải thích

Đáp án A

Phương pháp giải:

Dựa vào kiến thức về tính chất hóa học của peptit và protein.

Giải chi tiết:

A sai vì tripeptit Gly-Ala-Val không phản ứng với HNO₃ đặc tạo kết tủa vàng.

Kết tủa vàng xuất hiện khi cho dung dịch HNO_3(đ) phản ứng chủ yếu do phản ứng nitro hóa vòng benzen ở các gốc amino axit Phe, Tyr,…