Phát biểu nào dưới đây đúng? A. Thủy phân tinh bột thu được fructozơ và glucozơ

13/40

Phát biểu nào dưới đây đúng?

Thủy phân tinh bột thu được fructozơ và glucozơ

Cả xenlulozơ và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc

Thủy phân xenlulozơ thu được glucozơ

Fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ trong phân tử fructozơ có nhóm chức –CHO.

Giải thích

Chọn C

A sai vì không tạo ra fructozơ.

B sai vì chúng không tráng bạc

C đúng.

D sai vì fructozơ không có nhóm –CHO. Fructozơ tráng bạc vì trong môi trường NH₃, nó đã chuyển hóa thành glucozơ