Phát biểu không đúng là: A. Chất béo tan nhiều trong dung môi hữu cơ

18/40

Phát biểu không đúng là:

Chất béo tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

Dầu ăn và dầu bôi trơn máy có cùng thành phần nguyên tố.

Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước.

Chất béo là trieste của glixerol và axit béo.

Giải thích

Đáp án B

Dẫu ăn là chất béo ⇒ Thành phần chứa C, H và O.

+ Dầu bôi trơn máy là các hiđrocacbon cao phân tử ⇒ Thành phần gồm C và H.

⇒ B sai