Phản ứng thủy phân ester trong môi trường kiềm được biểu diễn như sau:R-COO-R' + NaOH → RCOONa + R'O...
Giải thích
(a) Đúng, ở nhiệt độ thường phản ứng xà phòng hóa có xảy ra nhưng không đáng kể, ethyl acetate không tan nên hỗn hợp phân lớp.
(a) Đúng, ở nhiệt độ thường phản ứng xà phòng hóa có xảy ra nhưng không đáng kể, ethyl acetate không tan nên hỗn hợp phân lớp.