(2023) Đề thi thử Hóa THPT Ninh Giang, Hải Dương (Lần 1) có đáp án

Phản ứng thuỷ phân chất béo luôn thu được: A. ancol etylic. B. glixerol.

3/40

Phản ứng thuỷ phân chất béo luôn thu được:

ancol etylic.

glixerol.

axit béo.

etylen glicol.

Giải thích

Phản ứng thuỷ phân chất béo luôn thu được glyxerol (C3H5(OH)3), ngoài ra tùy môi trường có thể thu được axit béo (môi trường axit) hoặc muối của axit béo (môi trường kiềm).

Chọn B