Phân tích vai trò của protein, lipid và carbohydrate có trong thực phẩm đối với cơ thể người.
Giải thích
- Vai trò của protein đối với cơ thể người:
+ Cung cấp năng lượng.
+ Tạo hình.
+ Tham gia vận chuyển chất dinh dưỡng.
+ Điều hòa hoạt động của cơ thể.
- Vai trò của lipid:
+ Cung cấp năng lượng cao cho cơ thể.
+ Tạo hình.
+ Điều hòa hoạt động của cơ thể.
+ Chế biến thực phẩm.
- Vai trò của carbohyate đối với cơ thể người là:
+ Cung cấp năng lượng.
+ Tạo hình.
+ Điều hòa hoạt động của cơ thể.
+ Cung cấp chất xơ cho cơ thể.