Phân tích câu ca dao “Anh đi anh nhớ quê nhà / Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”, có thể rút ra nhận định nào về văn hóa ẩm thực Việt Nam?

Ẩm thực Việt Nam rất đơn điệu và nghèo nàn về nguyên liệu.

Các món ăn phải được chế biến cầu kỳ, phức tạp mới được coi là ngon.

Gắn bó với sản vật địa phương, bình dị và có khả năng gợi nhớ quê hương.

Ẩm thực chủ yếu phục vụ nhu cầu ăn no hơn là thưởng thức.