Peptit E mạch hở bị thủy phân theo phương trình phản ứng: E + 5NaOH

13/13

Peptit E mạch hở bị thủy phân theo phương trình phản ứng: E + 5NaOH → X + 2Y + Z + 2H2O (trong đó X, Y, Z là các muối của các amino axit). Thủy phân hoàn toàn 6,64 gam E thu được m gam X. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 2,352 lít khí O2 (đktc), thu được 2,12 gam Na2CO3; 3,52 gam CO2; 1,26 gam H2O và 224 ml khí N₂ (đktc). Biết X có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất. Tên gọi amino axit ứng với muối Y là

Glutamic.

Valin.

Alanin.

Glyxin.

Giải thích

nO2 = 0,105 mol; nNa2CO3 = 0,02 mol; nCO2 = 0,08 mol; nH2O = 0,07 mol; nN2 = 0,01 mol

*Xét phản ứng đốt X:

mX = mNa2CO3 + mCO2 + mH2O + mN2 − mO2 = 2,12 + 3,52 + 1,26 + 0,01.28 − 0,105.32 = 3,82 gam

3,82 gam X chứa:

nC = nCO2 + nNa2CO3 = 0,08 + 0,02 = 0,1 molnH = 2nH2O = 0,14 molnNa = 2nNa2CO3 = 0,04 molnN = 2nN2 = 0,02 mol

=> mO = mX − mC − mH − mNa − mN = 3,82 − 0,1.12 − 0,14 − 0,04.23 − 0,02.14 = 1,28 gam=> nO = 0,08 mol

=> C : H : O : N : Na = 0,1 : 0,14 : 0,08 : 0,02 : 0,04 = 5 : 7 : 4 : 1 : 2

Mà X có CTPT trùng với CTĐGN nên X có CTPT là C5H7O4NNa2

=> X là muối của axit glutamic

nX = 3,82 : 191 = 0,02 mol E + 5NaOH → X + 2Y + Z + 2H2O

0,02 ← 0,02

Dựa vào phản ứng suy ra E là tetrapeptit được tạo bởi 1 mắt xích Glu + 2 mắt xích Y' + 1 mắt xích Z'

(Y' là a.a của Y và Z' là a.a của Z, Y' và Z' có 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH)

ME = 6,64 : 0,02 = 332

Ta thấy: ME = 147 + 2Y' + Z' − 3.18 = 332 => 2Y' + Z' = 239 có nghiệm duy nhất là Y' = 75 và Z' = 89

Vậy amino axit ứng với Y là Glyxin

Đáp án cần chọn là: D