Peptide là hợp chất được hình thành từ các đơn vị alpha - amino acid

PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, học sinh chọn đúng hoặc sai.

Peptide là hợp chất được hình thành từ các đơn vị α – amino acid kết hợp với nhau qua liên kết peptide.

a. Tetrapeptide có 4 liên kết peptide trong phân tử.

b. Ala - Gly - Val phản ứng với trong môi trường kiềm cho dung dịch màu tím.

c. Từ 3 amino acid Ala, Lys, Gly có thể tạo tối đa 3 tripeptide mà phân tử có đủ 3 amino acid.

d. Tất cả các peptide khi thủy phân hoàn toàn đều thu được các amino acid.