One special feature of cuisine in Southern Vietnam is short cooking time which aims to …… the freshness of food

Đáp án: B

Giải thích:

Kiến thức: Từ vựng

continue (v): tiếp tục

remain (v): duy trì, giữ

stay (v): ở lại

Dựa vào nghĩa, chọn đáp án B.

Dịch: Một điểm đặc biệt của ẩm thực miền Nam Việt Nam là thời gian nấu ngắn nhằm giữ được độ tươi ngon của thực phẩm.