Ở áp suất chuẩn, trong suốt quá trình nước đang sôi trong ấm, nhiệt độ của nước

phụ thuộc vào công suất của bếp.

giảm dần do quá trình bay hơi.

tăng dần theo thời gian đun.

không thay đổi và bằng \({100^ \circ }C\).