Nước ép chanh chứa khoảng 5% (khoảng 0,3 mol/lít) citric acid
48/50
Nước ép chanh chứa khoảng 5% (khoảng 0,3 mol/lít) citric acid, điều này giúp chanh có vị chua, và độ pH của chanh từ 2 - 3. Citric acid có công thức cấu tạo là:
Công thức phân tử của citric acid là?
Giải thích
C6H8O7