Nội dung của Quyết định số 43/2005/QĐ-BYT được Bộ Y tế ban hành ngày 20/12/2005 là:

Quy định yêu cầu về các điều kiện vệ sinh chung đối với cơ sở sản xuất thực phẩm

Yêu cầu kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Qui chế công bố tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm

Qui định DK VSATTP với CS kinh doanh, dịch vụ, phục vụ ăn uống