240 câu trắc nghiệm tổng hợp Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 11

Nisin được dùng trong bảo quản:

7/21

Nisin được dùng trong bảo quản:

Thịt

Phomai

Nước ngọt

Kẹo

Giải thích

Chọn đáp án A