Niêm mạc miệng không có các đặc điểm sau:

Có biểu mô lát tầng không sừng hoá

Có tuyến nước bọt trong lớp đệm

Cơ ở dưới niêm mạc là cơ trơn

Mạch máu thần kinh phân bố phong phú