Nhược điểm của phương pháp chiên:
Giải thích
Đáp án đúng là: D
Chiên có nhược điểm là món ăn chứa nhiều chất béo, thực phẩm dễ bị cháy và có thể bị biến đổi chất nếu chiên ở nhiệt độ quá cao hoặc trong thời gian dài.
Đáp án đúng là: D
Chiên có nhược điểm là món ăn chứa nhiều chất béo, thực phẩm dễ bị cháy và có thể bị biến đổi chất nếu chiên ở nhiệt độ quá cao hoặc trong thời gian dài.