Nhược điểm của bơ ca cao: A. Nhiệt độ nóng chạy cao, đun chảy lâu mất thời gian B. Khả năng nhũ

Nhiệt độ nóng chạy cao, đun chảy lâu mất thời gian

Khả năng nhũ hóa kém

Hiện tượng dị hình

Khả năng phối hợp với nhiều loại dược chất để điều chế thuốc đặt kém