Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ có chứa 5 nhóm

1/10

Những phản ứng hóa học nào chứng minh rằng glucozơ có chứa 5 nhóm hiđroxyl trong phân tử?

Phản ứng tạo 5 chức este.

Phản ứng tráng gương và phản ứng lên men rượu.

Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 khi đun nóng và phản ứng lên men rượu.

Phản ứng cho dung dịch xanh lam ở nhiệt độ phòng với Cu(OH)2.

Giải thích

Đáp án A

Glucozơ tạo este có 5 gốc axit chứng tỏ trong phân tử có 5 nhóm – OH ancol (hiđroxyl)