Giải SBT Sinh 10 CTST Bài 28: Thực hành: lên men có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Những biểu hiện nào sau đây chứng tỏ kết quả làm sữa chua đã thành công?

3/20

Những biểu hiện nào sau đây chứng tỏ kết quả làm sữa chua đã thành công?

(1) Sữa chua đông tụ lại;

(2) Có màu trắng sữa;

(3) Sủi bọt;

(4) Có vị chua nhẹ;

(5) Có màu vàng ngà;

A. (1), (2), (4).

B. (1), (2), (5).

C. (1), (3), (5).

D. (3), (4), (5).

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng là: A

Sữa chua thành phẩm có màu trắng sữa, mịn, sệt (đông tụ lại), có mùi thơm của sữa và vị chua nhẹ.