Những biểu hiện nào sau đây chứng tỏ kết quả làm sữa chua đã thành công?

6/10

Sữa chua đông tụ, có màu trắng sữa, có vị chua nhẹ.

Sữa chua tách nước, có màu trắng sữa, có vị chua nhẹ.

Sữa chua đông tụ, có màu vàng ngà, có vị chua nhẹ.

Sữa chua sủi bọt, có màu vàng ngà, có vị chua nhẹ.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Thành phẩm sữa chua có trạng thái đông tụ, có màu trắng sữa, có vị chua nhẹ.