Kháng nguyên là những chất có trên bề mặt các yếu tố gây bệnh, có khả năng kích thích cơ thể tạo ra kháng thể chống lại các yếu tố gây bệnh đó.

Kháng thể là những phân tử protein được tạo ra khi cơ thể nhận biết được sự xâm nhập của các yếu tố gây bệnh. Kháng thể giúp chống lại kháng nguyên.

Miễn dịch là khả năng cơ thể chống lại các yếu tố gây bệnh bằng cách tạo ra kháng thể.

Cơ chế miễn dịch của cơ thể người trải qua ba hàng rào bảo vệ:

- Khi yếu tố gây bệnh xâm nhập vào một mô nào đó của cơ thể sẽ trải qua hàng rào thứ nhất là quá trình thực bào của các tế bào bạch cầu.

– Nếu thoát khỏi hàng rào thứ nhất sẽ gặp hàng rào bảo vệ thứ hai là tế bào lympho B, các tế bào này sẽ tiết ra kháng thể để bảo vệ cơ thể và đánh dấu những tế bào nhiễm bệnh.

- Hàng rào bảo vệ thứ ba sẽ là những tế bào lympho T, các tế bào này sẽ nhận diện và phá huỷ các tế bào đã bị nhiễm bệnh để bảo vệ cơ thể.

Những bệnh nào sau đây có liên quan đến hệ tiêu hoá ở người?