Nhu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng của cơ thể phụ thuộc vào

hoàn cảnh, môi trường sống của mỗi người.

độ tuổi và khả năng lao động của mỗi người.

độ tuổi, giới tính, sở thích và tình trạng hôn nhân.

độ tuổi, giới tính, cường độ lao động, sức khỏe tinh thần và tình trạng bệnh tật.