Nhóm enzyme nào sử dụng để lên men thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại?
Giải thích
Đáp án đúng là: B
Ligninase: Sử dụng để lên men (ủ chưa) thức ăn thô, xanh cho gia súc nhai lại nhằm tăng khả năng tiêu hóa, hấp thu lignin của vi sinh vật trong dạ cỏ.