Nhóm chức nào trong các nhóm chức sau có trong phân tử lactic acid?
1/40
Cho biết nguyên tử khối: H=1, C=12, N=14,O=16, Na=23.
PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.
Lactic acid là một chất có một trong nhiều thực phẩm, lactic acid cũng được tạo ra tự nhiên trong cơ thể con người, chủ yếu trong quá trình chuyển hóa glucose kỵ khí. Công thức cấu tạo của lactic acid như hình dưới.
Nhóm chức nào trong các nhóm chức sau có trong phân tử lactic acid?
(1) Alcohol; (2) Carboxylic acid; (3) Ester; (4). Ketone.
(1) và (2).
(1) và (4)
(2).
(1), (2) và (3).
Giải thích
Đáp án đúng là: A
Trong phân tử lactic acid có chứa nhóm chức carboxylic acid (−COOH) và nhóm chức alcohol (−OH).