Nhiệt hóa hơi riêng của một chất là

Lượng nhiệt cần thiết để 1 kg chất đó chuyển hoàn toàn từ thể rắn sang thể lỏng ở nhiệt độ nóng chảy.

Lượng nhiệt cần thiết để 1 kg chất đó chuyển hoàn toàn từ thể lỏng sang thể hơi ở nhiệt độ sôi.

Lượng nhiệt cần thiết để 1 kg chất đó tăng nhiệt độ thêm 10C

Lượng nhiệt cần thiết để 1 kg chất đó chuyển hoàn toàn từ thể rắn sang thể hơi ở nhiệt độ xác định.