Nhiệt độ làm lạnh cần thiết trước khi pha hương liệu để hạn chế tổn thất, giữ được hương thơm là bao nhiêu?17/42Nhiệt độ làm lạnh cần thiết trước khi pha hương liệu để hạn chế tổn thất, giữ được hương thơm là bao nhiêu?0 – 4°C.2 – 6°C.4 – 8°C.4 – 10°C.Giải thíchChọn đáp án D.